SHERBETH Festival Internazionale del Gelato Artigianale – Palermo.
L’Ente Parco delle Madonie presente al convegno “La storia delle neviere”.
SHERBETH Festival Internazionale del Gelato Artigianale – Palermo.L’Ente Parco delle Madonie presente al convegno “La storia delle neviere”. Una testimonianza sulla neviera fossa della principessa nel territorio di Polizzi Generosa. Un convegno con i massimi esperti del settore gelatiero. Il commissario Caltagirone: “Una vetrina internazionale che parla di Madonie e le fa conoscere al mondo”.Moderatrice: Luciana Polliotti – giornalista e storica del gelatoSono intervenuti: Totò Caltagirone – Commissario Ente Parco delle Madonie Sebastiano Pranteddu – maestro gelatiere Giovanna Musumeci – co-direttore Sherbeth FestivalPeppuccio Bonomo – Dirigente Ente Parco delle MadonieGiuseppe Albanese – presidente CAI MadonieElio Picciuca – consigliere CAI MadonieAntonia Cappadonia – Direttore Tecnico dello Sherbeth Festival, che per l’occasione ha preparato con metodi antichi della tradizione siciliana una speciale granita di limone che ha deliziato i presenti al convegno.
